Frostigita ajlo

Trempu: Trempu la tutan ajlon en pura akvo dum ĉirkaŭ 15 ~ 30 minutoj por faciligi senŝeligi. Senŝeligado: Senŝeligi la trempitan ajlon per ajloŝeligilo unufoje. Dua senŝeligado: por tiuj ne senŝeligitaj ajlaj dentoj de la maŝina senŝeligado de prilaborado, oni devas mane senŝeligitaj kasoj por certigi, ke la ajlo-haŭto puriĝu.

Gradado: La grandecoj de ajloklasoj estas kontrolitaj kaj gradigitaj laŭ la postuloj de la kliento. Inspektadoj: laborkunsido inspektado, forigi malsanojn kaj insektajn plagojn, malbonan koloron, damaĝon, sekan cikatron, putrajn makulojn kaj aliajn misajn produktojn kaj malpuraĵojn.

Malinfekto: akcepto de kvalifikita ajlo-rizo en 100 mg/litro da natria hipoklorito solvmergado 15 minutojn, atingi la surfacon patogenaj bakterioj por mortigi la celon. Purigado: Rinse kun fluanta akvo por forigi natrian hipoklorita restaĵo solvo. Deshidratiĝo: forigu la humidon sur la surfaco de la ajla rizo per aersekiga maŝino.

Rapida frostado: metu la kvalifikitan ajlan rizon post la supra serio de traktado en la retzonan tipon frostujon. La temperaturo en la tempo de produktado estas sub -25 ℃ , kaj la temperaturo en la centro de la produkto estas sub -18 ℃ post rapida frosto.

Pakado: Pakado devas esti farita en speciala pura kaj sanitara pakejo, kaj la spaca temperaturo devas esti kontrolita ene de 0~10. ℃ .

Metalo detekto: ĉiuj produktoj devas pasi la metalo detektilo, laborejo dediĉita dungitaro funkcii, deĵoro kvalito kontrolo dungitaro efektivigi sentemo testo ĉiu horo.

Fridigo: la pakitaj produktoj devas esti konservitaj ĝustatempe. Por certigi la kvaliton de produktoj, la konserva temperaturo devas esti konservita ĉe -20 ± 2 ℃ kaj la centra temperaturo de pretaj produktoj sub -18 ℃ .