Legomaj blatoj

  • Vegetable chips

    Legomaj blatoj

    Elektu freŝajn krudajn materialojn, kun taŭga koloro kaj nerompita haŭto sen kadukiĝo.

    Purigado kaj blankigado de krudaj materialoj en klara varma akvo. Trempante la malvarmetajn krudajn materialojn en maltoza solvo kun certa procenta proporcio. Elprenu la sukerajn trempitajn krudajn materialojn, plene drenu ilin, kaj rapide frostu ĉe -18. Paki la rapide frostigitajn ingrediencojn en materialajn kaĝojn, kun 120 kg en ĉiu poto. La oleotemperaturo de Lentinus edodes estas 85 ~ 90kaj la vakua grado estas sub -0.095MPa. Fritante, observu el la observa truo kaj malŝmiru internen. La produkto estas blovita per ventumilo Maŝino 1500g da produktoj en aluminiajn foliajn skatolojn. Metu sakon da senoksigilo kaj sigelu. Eksvalida dato estas laŭ la kontraktaj postuloj. La finitaj produktoj devas esti stokitaj en la magazeno, kaj la distanco inter la muroj devas esti pli ol 20cm. La relativa humido en la magazeno ne devas superi 50%.