Spico

Kondimento ĉefe rilatas al herboj kaj spicoj. Herboj estas la folioj de diversaj plantoj. Ili povas esti freŝaj, aersekigitaj aŭ muelitaj. Spico s estas la semoj, burĝonoj, fruktoj, floroj, ŝelo kaj radikoj de plantoj. Spicoj havas multe pli fortan guston ol vanilo. En iuj kazoj, planto povas esti uzata por produkti ambaŭ herbojn kaj spicojn. Iuj kondimentoj estas faritaj el kombinaĵo de multoblaj spicoj (kiel papriko) aŭ el kombinaĵo de herboj (kiel spicaj sakoj). Vaste uzata en dieto, kuirado kaj nutraĵprilaborado, uzata por plibonigi la guston de manĝaĵo kaj havas la efikon forigi fiŝaĵojn, krom la odoron de ŝafaĵo, grasa, dolĉiga, freŝiganta produktoj.