La tutmonda zingibra merkato nuntempe alfrontas defiojn, kun necertecoj kaj provizomankoj okazantaj en pluraj regionoj. Dum la zingibra sezono turniĝas, komercistoj alfrontas prezon-volatilecon kaj kvalitajn ŝanĝojn, rezultigante neantaŭvideblecon en la nederlanda merkato. Aliflanke, Germanio alfrontas mankon de zingibro pro reduktita produktado kaj malkontentiga kvalito en Ĉinio, dum provizoj el Brazilo kaj Peruo ankaŭ estas atendataj poste tuŝitaj. Tamen, pro la eltrovo de solanacearia, iuj el la zingibro produktita en Peruo estis detruitaj kiam ĝi alvenis en Germanio. En Italio, pli malalta provizo altigis prezojn, kun la merkato koncentrita al la alveno de grandaj kvantoj da ĉin-produktita zingibro por stabiligi la merkaton. Dume, Sudafriko alfrontas severan mankon de zingibro kaŭzita de Cyclone Freddy, kun prezoj altiĝantaj kaj provizoj necertaj. En Nordameriko, la bildo estas miksita, kun Brazilo kaj Peruo liveras la merkaton, sed zorgoj restas pri eblaj estontaj reduktitaj sendoj, dum la zingibra eksporto de Ĉinio estas neklaraj.
Nederlando: Necerteco en la zingibra merkato
Nuntempe, la zingibra sezono estas en la transira periodo de malnova zingibro al nova zingibro. ”Ĝi kreas necertecon kaj homoj ne facile donas prezojn. Kelkfoje zingibro aspektas multekosta, foje ne tiom multekosta. Ĉinaj zingibroprezoj estis sub iom da premo, dum zingibro de Peruo kaj Brazilo estis sufiĉe stabila en la lastaj semajnoj. Tamen la kvalito multe varias kaj foje ĝi ja kondukas al prezdiferenco de 4-5 eŭroj por kazo,” diris nederlanda importisto.
Germanio: Mankoj atenditaj ĉi-sezonon
Unu importisto diris, ke la germana merkato estas nuntempe subprovizata. "La provizo en Ĉinio estas pli malalta, la kvalito ĝenerale estas malpli kontentiga, kaj konforme, la prezo estas iom pli alta. La brazila eksporta sezono ĉirkaŭ la fino de aŭgusto ĝis la komenco de septembro fariĝas aparte grava." En Kostariko, la zingibra sezono finiĝis kaj nur malgranda kvanto povas esti importita el Nikaragvo. Importistoj aldonis, ke restas por vidi kiel la perua produktado disvolviĝos ĉi-jare. "Lastan jaron ili reduktis sian areon je ĉirkaŭ 40 procentoj kaj daŭre batalas kontraŭ bakterioj en siaj kultivaĵoj."
Li diris, ke estis eta pliiĝo de postulo ekde la pasinta semajno, verŝajne pro pli malvarmaj temperaturoj en Germanio. Malvarmaj temperaturoj ĝenerale akcelas vendojn, li emfazis.
Italio: Malalta provizo altigas prezojn
Tri landoj estas la ĉefaj eksportantoj de zingibro al Eŭropo: Brazilo, Ĉinio kaj Peruo. Tajlanda zingibro ankaŭ aperas en la merkato.
Ĝis antaŭ du semajnoj, zingibro estis tre multekosta. Pograndisto en norda Italio diras, ke ekzistas pluraj kialoj por tio: la klimato en la produktantaj landoj kaj, plej grave, la ĉina epidemio. De meze ĝis fino de aŭgusto, aferoj devus ŝanĝiĝi: prezoj de origino nun falas. "Nia prezo falis de $3,400 por tuno antaŭ 15 tagoj al $2,800 la 17-an de julio. Por skatolo de 5 kg da ĉina zingibro, ni atendas, ke la merkata prezo estu 22-23 eŭroj. Tio estas pli ol 4 eŭroj por kilogramo. "Hejma postulo en Ĉinio falis, sed ankoraŭ ekzistas stokregistro disponebla ĉar la nova produktsezono komenciĝas inter decembro kaj januaro." La prezo de brazila zingibro ankaŭ estas alta: 25 € FOB por skatolo de 13 kg kaj 40-45 € se vendite en Eŭropo.
Alia telefonisto el norda Italio diris, ke zingibro eniranta la italan merkaton estas malpli ol kutime, kaj la prezo estas sufiĉe multekosta. Nun la produktoj estas ĉefe el Sudameriko, kaj la prezo ne estas malmultekosta. Manko de zingibro produktita en Ĉinio kutime normaligas prezojn. En la butikoj, vi povas trovi regulan peruan zingibron kontraŭ 6 eŭroj/kg aŭ organikan zingibron kontraŭ 12 eŭroj/kg. La alveno de grandaj kvantoj da zingibro el Ĉinio ne atendas malaltigi la nunan prezon.
Afiŝtempo: Jul-21-2023